スイーツ＆ドリンク
極深煎りブレンドコーヒー～拍ブレンド～
ケニアの最高品質の1等級豆AAをふんだんに使用したブレンド。
ローストナッツ、ナツメグの香り、
ドライチェリー、プルーン酸味、ビターチョコレートの苦味、
フルーティーでかつ深く力強いコクをお楽しみください！
手縫いのオリジナルネルフィルターで一杯ずつ丁寧にドリップしています。
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【ケニア AA ドーマンズ】
ケニア山周辺は火山灰土壌で昼夜の寒暖差が大きいため果実がゆっくりと成熟し甘味の凝縮したチェリーが育ちます、
ドーマンズとはドーマン社が推奨または選定したグレードの高品質なコーヒー豆を指します。
生産国：ケニア
生産地：ケニア山麓のニエリ・キリニャガ・エンブ地域
生産者：農業協同組合傘下の小規模農家
精製： フルウオッシュド
標高： 1,500〜2,000m
品種： ブルボン系統種 SL28 SL34
規格： AA
乾燥： 高床式干し棚での天日乾燥
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チョコレートプリン
スペイン産カカオマスを使用した濃厚かつなめらかなプリン、
クリーミーなミルクのジェラートをトッピング、
アラビカ種とロブスタ種をネルドリップで抽出したリキッドシロップをかけて
至福のひと時を是非！
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新スフレパンケーキ
当店一番人気のスフレパンケーキが更に美味しくなりました！
生地の配合やメレンゲの泡立て、焼き時間等を一から見直し。
至高のフワシュワ体験を是非!!
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カスタードプリン
濃厚なたまご、
濃厚なミルクと合わせて、
ゆっくりと蒸し焼きにしました。
たまごが香るしっかり滑らかな食感です！
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アイスコーヒー ～奏ブレンド～
エルサルバドルの最高級ＳＨＧ規格の豆をふんだんに使用したスペシャルなブレンド。
ココナッツやシナモンのスパイシーな香り、
ストロベリーの甘味とオレンジの酸味、
まろやかな苦味の奥に甘味を感じます。
手縫いのオリジナルネルフィルターで一杯ずつ丁寧にドリップしています。
【エルサルバドル マラカラブルボン ＳＨＧ】
農園のあるサンタアナ アパネマ ラマテペックは、良質なコーヒー産地として知られるサンタアナ火山の斜面にあり、
火山性の土壌と太平洋の影響を受け素晴らしい微気候をもたらします。
生産国：エルサルバドル
生産地：サンタアナ アパネマ ラマテペック
生産者：マラカラ農園
精製： ウオッシュド
標高： 1,370〜1,800m
品種： ブルボン
規格： SHG
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アイスコーヒー ～エチオピアブレンド～【ドリップバッグ】
少量のお湯で手軽に淹れたてのアイスコーヒーを作れます。
氷を入れたグラスに直接ドリップする急冷式、
エチオピア産の香り豊かで深いコク、フルーティーでスッキリしたあと味。
店内にて販売しています。
1個 １８０円（税１９４円）
